期刊简介
本刊是公开发行的综合性医药卫生类月刊。坚持科学性、实用性和可读性，突出报道常见病、多发病和创伤防治、防护技术和临床经验，以军民兼顾，面向基层为办刊特色。先后荣获中国人民解放军期刊奖提名奖、全军优秀医学期刊奖和北京市优秀科技期刊全优奖。为中国生物医学类核心期刊，在《中文核心期刊要目总览》中被确认为全国特种医学和综合性医药卫生类核心期刊，《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊。被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》《中文生物医学期刊文摘数据库（CMCC）》、《中文科技期刊数据库（SWIC）》全文收录。
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首页>人民军医杂志
- 杂志名称：人民军医杂志
- 主管单位：总后勤部卫生部
- 主办单位：人民军医出版社
- 国际刊号：1000-9736
- 国内刊号：11-2657/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：荣获中国人民解放军期刊奖提名奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
抗震救灾部队炊具及餐具消毒监测分析
尹红；韩红；肖红
关键词：抗震救灾, 炊具, 餐具, 消毒方法, 监测
摘要：目的:探讨卫生监督指导对抗震救灾部队炊具及餐具消毒的意义.方法:对卫生监督指导前后抽检的33个野战食堂炊具及餐具卫生监测资料进行统计学分析.结果:卫生监督指导前监测样品90件,合格47件(52.2%);卫生监督指导后监测样品105件,合格91件(86.7%).卫生监督指导后检测合格率显著高于监督指导前(P<0.01).不同消毒方法消毒合格率依次为:药物消毒法(80.4%)>煮沸法(68.2%).结论:抗震救灾过程中应及时开展卫生监督指导工作,以确保饮食卫生安全.
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